Rosso Piceno Superiore 'ORO' DOC
 
 
Il ROSSO PICENO SUPERIORE ORO viene prodotto solo in alcune annate da un vecchio vigneto ad Offida con una produzione naturale di circa 50-70 hl per ettaro secondo le annate.

UVE IMPIEGATE: Montepulciano 70% Sangiovese 30%

TERRENI: Medio impasto tendente all'argilloso sui 300 metri di altitudine nel Comune di Offida.

VINIFICAZIONE: Tradizionale con macerazione delle bucce per 10-15 giorni in silos di acciaio.

AFFINAMENTO: In botti di rovere da 30 hl e barrique per circa 15 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore scuro e profumi che giocano su fruttati intensi e maturi, impreziositi da note di inchiostro e liquirizia nera. Tannini fitti e austeri al contempo morbidi e avvolgenti nel lungo finale in bocca.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina a tutte le carni.